Hannelore Mayer-Stahl - Zum Rosenhof - Gourmetservice - Piazzia Culinaria

Events im Elwe-Knast

Gourmetküche statt Wasser und Brot

Das Gebäude ist alt, ehrwürdig und hat eine ganze Menge an Geschichten zu erzählen; die Küche ist erprobt vom stilvollen Buffet bis zur erlesenen Gourmetküche und weiß, wie man Gaumen verzaubert; der Service ist routiniert und versteht es Gäste zu verwöhnen. Das könnte ein klassisches Sterne-Restaurant sein. Doch die Rede ist von einem Gebäude mit geschlossener Tradition und einstmals karger Kost. Gemeint ist das „ausrangierte“ Kasseler Untersuchungsgefängnis „Elwe“ in der Unterneustadt, gegenüber dem früheren Messeplatz. Hannelore Mayer-Stahl aus Felsberg-Hesserode bietet dort die Chance auf eine Feier in einem extrem ungewöhnlichen und ebenso faszinierenden Ambiente, in wunderbarer Atmosphäre, mit exzellenten Speisen sowie besten Service.
Landhotel und Restaurant Rosenhof im Felsberger Stadtteil Hesserode sind unter Genießern bereits seit vielen Jahren eine feste Adresse. Die Zeitung „A La Carte“ hat dem „Kulinarischen Kleinod“ jüngst zwei Seiten gewidmet. Und unter dem Motto „Lebe Deine Träume“, bietet die anerkannte „Meisterköchin“ den vielen Gästen in ihrem 450 Jahre alten Anwesen – wie die Zeitung schreibt – begnadete Küchenträume. Im Catering- und Außer-Haus-Geschäft ist die Herrin über Töpfe und Pfannen genauso bewandert und verzichtet dabei weder auf Stil, noch auf Küchenqualität.
Das lässt für die Bewirtung im Innenhof oder der alten Turnhalle der JVA (Justizvollzugsanstalt) nur das Beste vermuten. Das 160 Jahre alte Gebäude, die „Elwe“, genannt nach der Adresse „Leipziger Straße 11“, hat als Untersuchungsgefängnis ausgedient. Anwalt und Fernsehanwalt Christopher Posch aus Melsungen, Sohn des hessischen Wirtschaftsministers Dieter Posch, hat mit Partnern gemeinsam den alten Knast gepachtet, um zur Documenta dort Gästezimmer herzurichten. Als Partnerin für die Küche konnte er die Felsberger Gastronomin gewinnen.
Warum bis zur Documenta warten, hatte sich die Köchin und Gastwirtin gefragt. Bis zu 400 Personen kann sie in der alten Turnhalle, die – je nach Anlass festlich geschmückt – bewirten. Aber auch kleine Gruppen mit wenigen Gästen werden genauso bevorzugt bedient. Wer ein außergewöhnliches Ambiente sucht, gerne Experimente wagt, aber bei Service- und Küchenqualität ganz sicher sein will, findet in den einst „mehr als sicheren“ Räumen, hervorragende Gelegenheiten, seinen Gästen Einmaliges und Extravagantes zu bieten.
Erlesenes fernab von „Wasser und Brot“
Fernab von „Wasser und Brot“ bietet die Rosenhof-Küche eine ungeahnte Vielfalt an Menü-Variationen, die der Fantasie kaum Grenzen setzen und die Geschmacksnerven verzaubern. Die kompromisslose Servicequalität garantiert eine gelungene Feier in einer ganz speziellen Umgebung. Das ist nicht nur einmalig, auch der Erlebnisfaktor ist unverkennbar hoch.
Ob Weihnachtsfeier, Betriebsfeier, Familienfest oder Vereins-Event, ab dem 1. November 2011 kann die „Tafel im Knast“ gebucht werden. Individuelle Arrangements, vom einfachen aber geschmackvollen Buffet bis zum erlebnisreichen Event mit Musik oder Theater-Einlagen und Gourmetküche, ist alles möglich, was den Wünschen und der Fantasie von Veranstaltern entspricht. Wie wäre es mit einer Weihnachtsfeier unter dem Motto „Wir brechen aus, aus gewohnten Bahnen – Weihnachten im Knast“ oder einem Betriebsfest – mit einer Musical-Einlage – unter dem Thema „Sicher und Beschützt im Unternehmen...“?
Den Medien war zu entnehmen: Weltfirmen haben die Elwe bereits getestet. Wer es gleichtun möchte, findet eine Ansprechpartnerin bei Hannelore Mayer-Stahl und ihrem professionellen Team per E-Mail: info@mayer-stahl.de oder telefonisch unter 05662/2774.